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Beschreibung
Kokosblütenzucker, 500g | Springmarkt
Zucker aus dem Nektar von Kokosnussblüten, auch Kokospalmenzucker oder einfach Kokoszucker genannt, ist eine gesunde Alternative zu normalem Zucker oder braunem Zucker.
Kokosnusszucker hat einen niedrigen glykämischen Index und ist ideal für Diabetiker, aber auch für Menschen, die eine gesündere Alternative zu Zucker suchen.
Der große Vorteil dieser Zuckerart besteht darin, dass sie einen sehr guten Geschmack hat, im Gegensatz zu beispielsweise Stevia, das einen leicht bitteren oder metallischen Geschmack hinterlassen kann.
Kokosblütenzucker gewinnen:
Kokosnusszucker wird aus dem Nektar der Kokospalmenblüten gewonnen.
Der süße Nektar wird bei niedrigen Temperaturen verdampft, bis er zu einem dicken Karamell wird. Anschließend wird er getrocknet und gemahlen, bis ein kristallisiertes Pulver entsteht.
Diese traditionelle Methode gewährleistet die Erhaltung des Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen wie:
Vitamine B1, B2, B3, B6, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Zink, Eisen und ein großer Teil der 16 Arten von Aminosäuren.
Glykämischer Index von Kokosblütenzucker:
Es hat einen niedrigen glykämischen Index (35) im Vergleich zu Glukose (100) oder Zucker (80-100).
Werte für 100 g Kokospalmenzucker:
Kalorien: 1633 kJ / 384 kcal
Protein: 1,0 g
Kohlenhydrate: 94,6 g
Fett: 0,2 g
KOKOSNUSSZUCKER 500g - SpringMarkt - Adams
Eigenschaften
| Produkt-Code | 119193 |
| Kategorie | Diät und Ernährung, Zucker |
| Marke | Spring Markt |
| Volumen | 500 g |
| Darreichungsform | Kokoszucker |
| Lieferung von | Rumänien |
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