Wie man die Darmtätigkeit nach einer Ernährungsumstellung normalisiert: wirksame Methoden und Tipps

Der Darm ist ein Organ, von dem nicht nur die Gesundheit, sondern auch die Lebensqualität abhängt.Und obwohl er in der Lage ist, fast alle Nahrungsmittel zu verdauen, können starke Veränderungen in der Ernährung sehr unangenehme Erscheinungen hervorrufen - zum Beispiel Verstopfung oder Durchfall, Bauchschmerzen, Blähungen.In diesem Artikel erfahren Sie, wie sich die Ernährung auf das Verdauungssystem auswirkt, welche Symptome auf Magen-Darm-Probleme hindeuten und wie Sie ihnen rechtzeitig vorbeugen können.

Wie wirkt sich die Ernährung auf die Gesundheit des Darms aus?

Der Darm funktioniert normal, wenn man ihn richtig „füttert“. Es ist unbestreitbar, dass die Ernährung ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten aufweisen muss.

Proteine (Eiweiße) - Baumaterial, sie werden benötigt, um die Zellen des Verdauungssystems wiederherzustellen, insbesondere wenn sie durch Infektionen oder Entzündungen geschädigt sind. Proteine sind auch an der Bildung von Enzymen, Hormonen, Antikörpern und vielen anderen wichtigen Substanzen beteiligt.

Kohlenhydrate sind eine Energiequelle für den Körper und ein Stimulator für die Darmmotilität. Dies gilt jedoch nur für einige Kohlenhydrate, z. B. für Ballaststoffe (Ballaststoffe).

Nützliche Wirkungen von Ballaststoffen:

• Anregung der Darmmotilität und Verbesserung der Darmperistaltik;
• Erleichterung der Defäkation;
• Verhinderung oder Beseitigung von Verstopfung;
• Vermittlung eines anhaltenden Sättigungsgefühls;
• Stabilisierung des Blutzuckerspiegels (lösliche Ballaststoffe „kümmern“ sich darum).

Darüber hinaus sind Ballaststoffe unverzichtbar für die Verbesserung der Verdauung, denn sie sind ein hervorragendes Präbiotikum - Nahrung für nützliche Bakterien, die im Dickdarm leben. Sie bauen komplexe Polysaccharide ab und erhalten so die notwendigen Nährstoffe, ohne die ihr Wachstum und ihre Vermehrung unmöglich wären.

Ballaststoffe tragen zum Gleichgewicht der Darmmikroflora bei und fördern so nicht nur die Gesundheit des Verdauungssystems, sondern auch die des Immunsystems.

AuchFette sind für den Darm notwendig - sie sind an der Bildung von Zellmembranen beteiligt und verbessern die Barrierefunktion des Verdauungstrakts. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs) haben entzündungshemmende Eigenschaften und helfen, Entzündungen im Darm zu bekämpfen. Sie können bei schweren Erkrankungen wie Morbus Crohn oder unspezifischer Colitis ulcerosa hilfreich sein.

Darüber hinaus werden ohne fetthaltige Lebensmittel im Darm keine fettlöslichen Vitamine - A, E, D, K - aufgenommen, und diese sind für den Körper und insbesondere für das Immunsystem einfach lebenswichtig.

Doch trotz der Vorteile einer ausgewogenen Ernährung darf man nicht vergessen, dass sich der Magen-Darm-Trakt an bestimmte Lebensmittel „gewöhnt“. Und wenn Sie ihn lange Zeit mit Döner füttern und dann plötzlich auf Kleie umsteigen, wird der Darm das nicht mögen. Führen Sie Proteine in die Ernährung sollte auch vorsichtig sein, vor allem nach Fett-Kohlenhydrat-Essen - das Ergebnis ist wahrscheinlich Verstopfung sein. Und umgekehrt - nach einer fetthaltigen Ernährung kann es zu Durchfall kommen. Deshalb erinnern Ärzte immer daran, dass die Umstellung der Ernährung schrittweise erfolgen sollte.

Gute Ernährung für die Darmgesundheit

Im Internet finden sich zahlreiche Ernährungstipps zur Normalisierung des Magen-Darm-Trakts. Unter ihnen können wir die wichtigsten hervorheben:

• Essen Sie gesunde Lebensmittel und vergessen Sie die Ballaststoffe nicht;
• Versuchen Sie, die Diät nicht zu unterbrechen, und stellen Sie Ihre Ernährung nicht abrupt um (die Verdauung kann nach einer solchen Umstellung leiden, und es wird lange dauern, bis sie wiederhergestellt ist);
• Trinken Sie ausreichend Flüssigkeit;
• seien Sie körperlich aktiv;
• denken Sie an Probiotika und Präbiotika;
• die wichtigsten Symptome von Magen-Darm-Beschwerden zu kennen und bei deren Auftreten einen Arzt aufzusuchen.

Produkte zur Normalisierung der Darmtätigkeit

Damit der Darm „wie ein Uhrwerk“ funktioniert, ohne unangenehme Empfindungen oder „Überraschungen“, muss die Ernährung unbedingt folgende Quellen enthalten:

• Ballaststoffe - Gemüse und Obst (Brokkoli, Spinat, Karotten, Äpfel, Birnen, Beeren und andere), Hülsenfrüchte (Bohnen, Kichererbsen, Linsen), Vollkornprodukte (Haferflocken, brauner Reis, Vollkornbrot), Haferkleie;
• gesunde Fette (einschließlich Omega-3-Fettsäuren) - Lachs, Thunfisch, Sardinen, Makrele und andere fette Fische, pflanzliche Öle (z. B. Olivenöl, Leinsamenöl, Avocado, Walnüsse). Wichtig: Leinsamenöl hat viele Gegenanzeigen, darunter einige Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, wie Magengeschwüre, Bauchspeicheldrüsenentzündung, akute Cholezystitis, hormonelle Störungen usw..;
• Proteine - Bevorzugen Sie weißes Fleisch und pflanzliche Proteine (z. B. Hülsenfrüchte, Soja) und beschränken Sie rotes Fleisch;
• Probiotika - fermentierte Milchprodukte (z. B. Joghurt, Kefir) und fermentierte Lebensmittel (z. B. Sauerkraut, Kimchi). Probiotika enthalten nützliche Milchsäurebakterien, die das Gleichgewicht der Darmmikroflora wiederherstellen und erhalten;
• Präbiotika - Knoblauch, Zwiebeln, Bananen, Spargel, Artischocken. Präbiotika sind ein „Substrat“ für die Bakterien des Dickdarms, eine Quelle von Nährstoffen.

Auch verbessern die Verdauung Ingwer (es stimuliert die Produktion von Enzymen) und Minze (entlastet Krämpfe, „beruhigt“ den Darm). Bitte beachten Sie: Ingwer ist kontraindiziert bei Gastritis, Magengeschwüren, Kolitis, Herzrhythmusstörungen und einigen anderen Krankheiten sowie in der Spätschwangerschaft und während der Stillzeit.

Aber auch bei nützlichen Produkten ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, und dies gilt insbesondere für unlösliche Ballaststoffe. Sie sollten langsam und in kleinen Portionen in den Speiseplan aufgenommen werden - und bedenken Sie, dass sie anfangs Blähungen, Bauchschmerzen und vermehrten Stuhlgang verursachen können.

Diätplan

Gastroenterologen debattieren ständig darüber, wie die Ernährung aussehen sollte, und erörtern den Nutzen/Schaden des „Naschens“. Die meisten empfehlen jedoch, 3-5 Mal am Tag zu essen: Bei Insulinresistenz ist es besser, keine Zwischenmahlzeiten zu sich zu nehmen, aber bei Gallenblasenproblemen oder physiologischer Unterzuckerung ist eine fraktionierte Ernährung am besten.

Das Wichtigste ist, dass Sie versuchen, mindestens dreimal am Tag zur gleichen Zeit zu essen.

Die Rolle des Wassers bei der Verdauung

Ohne Flüssigkeit ist eine normale Verdauung nicht möglich. So besteht beispielsweise der Speichel, mit dessen Hilfe die Zersetzung der Nahrung im Mund beginnt, zu 98 % aus Wasser. Auch die Enzyme des Verdauungstrakts benötigen ausreichend Flüssigkeit, um richtig zu funktionieren.

Mangelt es dem Körper an Wasser, werden die Fäkalien dichter, ihre Bewegung durch den Darm verlangsamt sich, und es kommt zu Verstopfung.

Aber auch wenn jemand kein reines Wasser trinken mag, muss er nicht verzweifeln. Es kann durch Kompotte, Säfte und Kräutertees ersetzt werden. Außerdem gibt es eine Reihe von Obst- und Gemüsesorten, die besonders viel Flüssigkeit enthalten. Dazu gehören Wassermelonen (deshalb sollte man sie nicht in der Nacht essen), Zucchini, Orangen und Gurken.

Körperliche Aktivität und der Darm

Körperliche Aktivität ist eine gute Möglichkeit, die Darmperistaltik zu normalisieren, vor allem wenn Sie zu Verstopfung neigen. Schließlich besteht der Verdauungstrakt auch aus Muskeln, und wenn man sich bewegt, fangen sie an, wie andere Muskeln zu „arbeiten“.

Gehen, Joggen, Schwimmen, Yoga und regelmäßige Gymnastik sind nützlich, um den Stuhlgang wieder in Gang zu bringen. Diese körperlichen Übungen schaden anderen Systemen nicht, insbesondere dem Atmungs- und dem Herz-Kreislauf-System.

Wie kann man die Darmtätigkeit nach einer Ernährungsumstellung verbessern?

Eine Ernährungsumstellung kann sich sowohl auf die Peristaltik des Darms als auch auf die Zusammensetzung seiner Mikrobiota auswirken. Das Verdauungssystem braucht Zeit, um sich an die Ernährungsumstellung anzupassen, und in dieser Zeit ist es sehr wichtig, seine Gesundheit zu erhalten und sie auf keinen Fall durch schädliche Produkte zu verschlimmern.

Was man bei der Wiederherstellung der Darmfunktion NICHT essen und trinken sollte:

• Fast Food;
• fettes Fleisch;
• Bratkartoffeln;
• Süßwaren mit viel Öl/Fett;
• Süßigkeiten und Bonbons;
• nicht diätetische Nachspeisen;
• zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke.

Auch auf scharfes Essen sollten Sie eine Zeit lang verzichten, da es die Magen- und Darmschleimhäute reizt. Mit scharfen Saucen (Chili, Tabasco) und scharfen Gewürzen (Jalapeño, Cayennepfeffer) sollte man bis zur Wiederherstellung eines normalen Verdauungstraktes warten.

Einige nützliche Produkte bei der Wiederherstellung der Arbeit des Magen-Darm-Trakt kann schädlich sein, wenn Sie sie in großen Mengen essen. Dies liegt an ihrer Fähigkeit, die Gasbildung zu verstärken und Schmerzen (Koliken, Reiben) im Bauchraum zu verursachen. Zu diesen Produkten gehören:

• Bohnen und Erbsen;
• Zwiebeln und Knoblauch;
• Kohl (Weißkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl).

Milchprodukte können bei Menschen mit empfindlicher Verdauung und Laktoseintoleranz (die mit dem Alter auftreten oder zunehmen kann) Bauchbeschwerden und Durchfall verursachen. In diesem Fall sollten Sie den Verdauungstrakt nicht mit Milch, Sahne, Käse oder Eiscreme belasten. Solche Produkte sollten schrittweise, in kleinen Mengen und vorzugsweise entrahmt eingeführt werden.

Glutenhaltige Produkte (Weizenbrot und -leber, Nudeln, einige Getreidesorten) sind mit Vorsicht zu genießen, da der Darm während der Genesungsphase besonders empfindlich auf Gluten reagieren kann.

Sie sollten auch rohes Gemüse und Obst, Vollkornbrot und ballaststoffreiche Getreideprodukte einschränken. Sie sind sicherlich sehr nützlich für den Körper, aber Ballaststoffe können die Darmperistaltik zu sehr anregen. Dann muss der Gastroenterologe konsultiert werden, um den Durchfall zu behandeln.

Aber nicht nur Nahrungsmittel beeinflussen den Zustand des Darms. Kaffee, starker Tee und Energydrinks reizen die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts und erhöhen dessen motorische Aktivität. Dies führt zu Unterleibsschmerzen und Stuhlstörungen.

Wie kann man das Gleichgewicht der Mikroflora wiederherstellen?

Die Mikroflora des Verdauungstrakts kann nach einer plötzlichen Ernährungsumstellung, einer Vergiftung (Lebensmittelvergiftung) oder der Einnahme von Antibiotika leiden. Zur Wiederherstellung des Darms sind Produkte mit Milchsäurebakterien - Probiotika- nützlich. Die „schmackhaftesten“ ihrer Vertreter - Kefir und Joghurt.

Auch die Mikroflora des Darms muss „gefüttert“ werden, und hier kommen die Präbiotika ins Spiel. Verfügbare präbiotische Lebensmittel sind:

• Zwiebeln;
• Knoblauch
• Lauch und Spargel;
• Bananen, insbesondere unreife Bananen;
• Äpfel;
• Haferflocken und Gerste;
• Kürbis, Bohnen und andere Hülsenfrüchte;
• Süßkartoffeln.

Aber leider kann manchmal nur Ernährung allein die Darmmikrobiota nicht wiederherstellen, und der Bauch stört weiter. In einem solchen Fall sollten Sie sich an Ihren Hausarzt oder Gastroenterologen wenden, und der Spezialist wird sicherlich die beste Therapie auswählen.

Zur Verbesserung der Gesundheit des Verdauungstraktes können Probiotika aus der Apotheke“ verwendet werden, die Laktobazillen, Bifidobakterien oder Saccharomyces-Hefe enthalten. Wenn Sie zu Verstopfung neigen, werden wirksame Präbiotika eingesetzt - Lactulose und Inulin. Und wenn die Darmfunktion so schnell wie möglich wiederhergestellt werden muss, kann der Arzt Synbiotika empfehlen - sie enthalten eine Kombination aus Probiotika und Präbiotika und schlagen damit gleich zwei Fliegen mit einer Klappe“.

Wie kann ich Durchfall/Verstopfung nach einer Ernährungsumstellung vorbeugen?

Wenn die Stuhlstörung durch den Verzehr von ballaststoffreichen oder fetthaltigen Lebensmitteln verursacht wird, genügt es, diese Lebensmittel einzuschränken, und mit der Zeit wird sich der Verdauungstrakt normalisieren. Wenn es sich aber um Reisedurchfall handelt - ohne Medikamente geht es nicht. Das können Antibiotika (Azithromycin, Rifaximin) oder Antidiarrhoika (Loperamid) sein.

Bei einer plötzlichen Ernährungsumstellung kann es nicht nur zu Stuhlstörungen (Durchfall), sondern auch zu Verstopfung (Obstipation) kommen. In diesem Fall muss auf den Eiweißgehalt der Nahrung geachtet werden (manchmal führt eine „Überdosis“ Eiweiß zu einer verminderten Stuhlentleerung) und es müssen mehr Kohlenhydrate in Form von Ballaststoffen gegessen werden.

Häufig steht Verstopfung im Zusammenhang mit einer unzureichenden Wasseraufnahme, denn je weniger Flüssigkeit in den Verdauungstrakt gelangt, desto mehr werden die Stuhlmassen verdichtet und desto schwerer bewegen sie sich durch die Därme.

Sie sollten auch daran denken, körperlich aktiv zu sein und nicht auf dem Sofa zu liegen, wenn Ihr Darm plötzlich schlechter arbeitet als sonst.

Wenn Ballaststoffe, Wasser und eine Änderung der Lebensweise nicht helfen, empfehlen Ärzte die Einnahme von Laktulose oder Inulin, um die Peristaltik anzuregen. Diese Mittel verursachen jedoch häufig übermäßige Blähungen und Bauchschmerzen und sind daher nicht für jeden geeignet.

Bei Unverträglichkeit oder Unwirksamkeit von synthetischen Präbiotika eignen sich Abführmittel - zum Beispiel die Tabletten Dulcolax. Sie enthalten Bisacodyl, das gleichzeitig die Stuhlmassen aufweicht und die Darmperistaltik anregt. Dieses Arzneimittel ist für die kurzfristige Anwendung bestimmt (schnelle Linderung von Verstopfung, z. B. aufgrund einer Ernährungsumstellung) und kann auch Kindern (ab 4 Jahren) verschrieben werden.

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Die Wirksamkeit von Probiotika bei Verstopfung wird derzeit ersterforscht.

Wann sollte ein Arzt konsultiert werden?

Ein Arzt sollte aufgesucht werden, wenn Verstopfung/Durchfall ohne erkennbaren Grund auftritt oder länger andauert. Symptome wie Bauchschmerzen, anhaltende Blähungen, Veränderungen der Stuhlform, Schleim, unverdaute Nahrungsbestandteile usw. sollten ebenfalls untersucht werden.

Solche Symptome können auf einen Tumor (Krebs) des Darms hinweisen. Diese Krankheit ist heute jedoch gut behandelbar - bei rechtzeitiger Überweisung an einen Arzt ist die Prognose für die meisten Patienten günstig.

Das Liki24-Team wünscht Ihnen Gesundheit und eine gute Verdauung!