Descripción
Almidón de tapioca bio, 250 g, Niavis
Propiedades:
- El almidón de tapioca, obtenido de las raíces de la planta de yuca, de consistencia fina, de polvo blanco, sustituye fácilmente al almidón de maíz;
- se utiliza como aditivo en la elaboración de pan, postres y cremas veganas.
Modo de uso:
Para el pan, se recomienda utilizar una proporción de 1/5 de almidón de tapioca por 4/5 de harina.
Para repostería, se recomienda utilizar una proporción de 1/3 de almidón de tapioca por 2/3 de harina.
Para espesar sopas, cremas o preparar postres se recomienda diluirlo en un líquido frío antes de incorporarlo a la preparación.
Ingredientes:
100% almidón de tapioca*
*Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional:
Energía............ 1498.0kj/358.0kcal
Grasas ................ 0,02 g de las cuales grasas saturadas ...... 0,01 g
Carbohidratos....88,7g de los cuales azúcares...................3,4g
Fibras ................0,9g
Proteína................0,2g
Sal...................0,01g
Presentación:
250 gramos
Características
Código del producto | 125798 |
Categoría | Polvos, Dieta y nutrición, Alimentación sana, Productos ecológicos, Productos veganos |
Línea de productos | Tapioca |
Entrega desde | Rumanía |
Reseñas
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