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Zucker ist ein Lebensmittel, das aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird und einen hohen Anteil an Saccharose enthält, die ihm seinen süßen Geschmack verleiht. Er wird sowohl zum Süßen von Getränken und Lebensmitteln als auch als Konservierungsmittel verwendet.

Wie wirkt sich überschüssiger Zucker auf den Körper aus?

Zucker, der im Übermaß konsumiert wird, kann für den Körper schädlich sein. Wenn Zucker schädlich wird, verursacht er Veränderungen auf zellulärer Ebene und beeinträchtigt die Struktur und Funktion von Proteinen. Eines der am häufigsten vorkommenden Proteine im Körper, das durch übermäßigen Zuckerkonsum beeinträchtigt werden kann, ist Kollagen, das Teil der Struktur aller Gewebe ist: Haut, Faszien, Blutgefäße, Knorpel, Bänder und Sehnen. Zu viel Glukose führt zu einem hohen Blutzuckerspiegel und beeinträchtigt den Körper auf allen Ebenen. Atherosklerose entsteht durch Vernarbung von Wunden an den Blutgefäßen, die Netzhaut wird geschädigt und damit die Sehschärfe bis hin zur Erblindung, die Nieren werden in Mitleidenschaft gezogen, bis hin zur Dialyse, Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall, Alzheimer, Demenz, Autoimmunkrankheiten oder sogar Krebs können auftreten. Die häufigsten Erkrankungen, die durch übermäßigen Zuckerkonsum verursacht werden, sind Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes.

Zuckerfreie Produkte: was sind sie und was ist ihr Vorteil?

Um all diese negativen Auswirkungen des Zuckerkonsums zu vermeiden, ist eine breite Palette zuckerfreier Produkte auf den Markt gekommen, die einen gesünderen Lebensstil unterstützen.

Es gibt viele Zuckerersatzstoffe, die für verschiedene Zwecke verwendet werden, z. B. zur Erhaltung eines optimalen Körpergewichts, zur Erhaltung gesunder Zähne, zur Kontrolle von Diabetes, zur Kontrolle reaktiver Hypoglykämie und zur Vermeidung von raffiniertem Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln.

Süßstoffe, die als Zuckerersatz verwendet werden können, sind:

  • Sucralose;
  • Zaharine;
  • Aspartam;
  • Stevia;
  • Aguavennektar;
  • Polyhydrischer Alkohol;

Welche Arten von zuckerfreien Produkten gibt es?

Glücklicherweise gibt es auf dem deutschen Markt viele zuckerfreie Produkte, die perfekt für diejenigen sind, die sich gesünder ernähren wollen.

Die Plattform Liki24.de hält eine Vielzahl von zuckerfreien Produkten bereit, die sich in Preis und Inhalt unterscheiden und einen umfassenden Katalog für diejenigen darstellen, die normalerweise solche Produkte kaufen, oder eine Inspirationsquelle für die Momente, in denen man etwas Süßes essen möchte, ohne dick zu werden.

So finden Sie auf der Website eine Auswahl an zuckerfreien Süßigkeiten, wie z.B.: Zuckerfreie Tee-Kekse, 200 g, Gullon; Zuckerfreie Kekse mit Karotten-Öko Biskids, 120 g, Balekorn; Zuckerfreie Gummibärchen Bunnies, 125 g, Beauty Sweeties; Heidelbeer-Konfitüre - zuckerfreie Konfitüre, 360 g, Dacia Plant; Glutenfreie Schokoladen-Sandwich-Kekse, 225 g, Gullon, zuckerfreie Kekse mit Öko-Rote Bete, Schokoladen-Erdnuss-Kuchen ohne Zuckerzusatz, zuckerfreie fröhliche fröhliche fröhliche Kekse, zuckerfreie Kekse mit Vanillecremefüllung, 125 g, Gerble; Kekse aus dunkler Schokolade ohne Zuckerzusatz, 126 g, Gerble; Tiramisu-Eiweißcreme, Ramona's Secrets, 350 g, Remedia; Kekse aus Lavendel und Hirse, 150 g, Hiper Ambrozia; Diabetiker-Schokowaffeln, 60 g, Gullon - zuckerfreie Waffeln, Coconella-Kokoscreme, Ramona's Secrets, 350 g, Remedia; Zuckerfreie Lutscher, 50 g, La finestra Sul Cielo; Bourbonella Mandel-Vanille-Bourbon-Aufstrich, Ramona's Secrets, 350 g, Remedia; Zuckerfreie Minze-Minis, 40 g, Vivil u.v.m.