Busuioc

Busuiocul are în componența sa și nutrienți esețiali, printre care: Vitamine: A, K, minerale: calciu, magnan, magneziu, fier, zinc, potasiu, proteine, fibre, carbohidrați.

Busuiocul are următoarele beneficii: ajută la protecția împotriva infecțiilor, micșorează nivelul stresului și al anxietății, are rol în reducerea glicemiei, reduce inflamația.

Datorită unui compus numit „eugenol”, busuiocul poate reduce tensiunea arterială, iar uleiurile esențiale pot duce la scăderea colesterolului și trigliceridelor. Planta conține magneziu, care ajută la îmbunătățirea circulației sângelui, grație faptului că are rol în relaxarea mușchilor și vaselor sangvine. Toate aceste beneficii ajută la scăderea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare.

Busuiocul conține o cantitate ridicată de antioxidanți, printre care eugenol, limonen, antociani și betacaroten, care sprijină lupta organismului împotriva radicalilor liberi, care duc la degradarea celulelor și la creșterea riscului de a dezvolta o mulțime de afecțiuni, printre care cardiovasculare, artrită și diabet zaharat.

Busuiocul este utilizat în preparatele culinare, cât și ca ceai sau sub formă de suplimente alimentare, luate cu acordul medicului.

Busuiocul se folosește pentru toate zarzavaturile, în salate din roșii, varză, spanac, fasole, mazăre. Este un minunat condiment pentru supe, mâncăruri din pește și pasăre, cotlete de porc, salate din crabi, sosuri verzi, precum și în amestec cu untul.

Exista câteva situații în care această plantă trebuie consumată cu precauție sau chiar evitată: Persoanele care urmează tratament pentru coagularea sau subțierea sângelui, deoarece nivelul ridicat de vitamina K din busuioc ar putea interfera cu medicația și i-ar putea scădea efectul; Femeile insărcinate și cele care încearcă să rămână însărcinate, din cauza faptului că le poate scădea tensiunea arterială și glicemia; Pacienții care suferă de diabet zaharat, întrucât există riscul să interfereze cu medicația ; Persoane care pot manifesta reacții alergice la busuioc

Tinctura de busuioc aduce un aport bogat de fitonutrienți necesar suplimentării dietei pentru tonifierea și revigorarea organismului, inducerea unei stări generale de bine. Are un rol important in funcționarea normală a sistemului imunitar al căilor respiratorii în perioadele reci ale anului, în funcționarea normală a tractului gastrointestinal, crește apetitul, susține sănătatea căilor reno-urinare, are efect ușor diuretic, ca tonic general al organismului are influență pozitivă în stările de oboseală, în inducerea unui somn odihnitor.

Se administrează începând cu vârsta de 12 ani, câte 10-12 picături de 3 ori pe zi, diluate în 50 ml de apă fiartă și răcită. Dupa diluare, concentrația de alcool scade la un nivel de concentrație homeopatică și nu comportă contraindicații legate de toxicitatea acestuia.

Ceaiul de busuioc este indicat pentru: stimularea digestiei, meteorism abdominal, colici abdominale (balonări, senzație de vomă), aerofagie, anorexie, ulcer gastric sau duodenal, colite de fermentație, diaree, gripă, răceli, bronșite, cefalee, infecții urinare. De asemenea ajută la o mai bună funcționare a ficatului.