Descrierea

Złote Jabłuszko otet viu de mere, culturi bacteriene vii, nepasteurizat, nefiltrat 700ml, Bio-Las

Oțetul natural de mere este produs prin fermentarea pulpei de mere - obținută din măcinarea fructelor întregi - fără utilizarea drojdiei. Pulpa se toarnă cu apă și se lasă în cuve deschise câteva sau câteva săptămâni, oxigenând-o. În acest moment, începe o scurtă fermentație alcoolică și apoi, datorită organismelor microscopice, ciupercilor și bacteriilor, se transformă în fermentație acetică. După procesul de fermentare a oțetului, conținutul de alcool scade la aproximativ 0,2%.

fermentație naturală
culturi bacteriene vii
enzime active
nepasteurizat
nesulfurată
nefiltrate
Pentru băut, pentru salate

Pentru producție, folosim specii de mere suculente și aromate, cum ar fi: campion, renetă aurie, renetă gri, coca-cola de portocală, Antonówka, zmeură, care cresc în livada noastră oțetul nostru făcut din mere întregi este deplin pentru că conține toată sănătatea -promovarea ingredientelor din pulpă, coajă, cuiburi și semințe în sine. Nu același lucru se poate spune despre oțeturile făcute numai din sucuri sau deșeuri Dacă la un astfel de suc se adaugă sulfiți, conservanți sau antioxidanți artificiali, este dificil să vorbim despre orice sănătate. promovarea proprietăților unui astfel de oțet. Tratamentele de mai sus ucid ceea ce este cel mai valoros în oțet, adică culturile vii de bacterii și enzime, și lasă doar acidul acetic responsabil pentru gustul produsului, de aceea nu folosim sulfiți, conservanți, antioxidanți sau coloranți în producție proces al oțetului nostru. Oțetul în sine este un conservant natural, așa că trebuie să utilizați doar această caracteristică specifică. Mai mult, pentru a păstra toate proprietățile de promovare a sănătății ale oțetului nostru, nu îl filtram și nici nu îl distilăm. Prin urmare, este în mod natural tulbure, sedimentul de fructe se depune în partea de jos, iar în partea de sus se formează un dop alb (mamă de oțet) sau suspensie, cu cât oțetul este mai gros, cu atât este mai vechi. Acest lucru demonstrează, de asemenea, că oțetul este încă viu și se maturizează încă activ. Aceste caracteristici dovedesc calitatea înaltă a produsului. Perioada de valabilitate a unui astfel de oțet este foarte lungă deoarece fermentația silentioasă nu este întreruptă, astfel încât poate fi păstrat în sticle închise timp de doi ani sau mai mult, dobândind doar o aromă mai puternică, claritate și un plus. Oțetul de mere va fi la fel de bun ca și cel bun folosit în timpul producției de mere și cât de simplu a fost procesul de producție în gătit, în medicină și în cosmetică . Cel mai adesea, proprietățile minunate ale oțetului de mere sunt folosite pentru a păstra alimentele și pentru a asezona mâncărurile.

Exemple:

Sfeclă roșie în oțet de mere Pune 2 kg de sfeclă roșie mici fierte și curățate în borcane Adăugați o ceapă, o frunză de dafin și niște semințe de muștar: Se fierbe 1 și ½ litru de oțet cu 1 linguriță de sare. zahăr Dacă vă place mai puțin sfecla acră, adăugăm și ½ litru de apă. Turnați saramura fierbinte peste sfecla roșie din borcane. Învârtiți. Se pasteurizează timp de 20 de minute.

Hering copt (sau alt pește) în marinată cu oțet. Puneți mai multe bucăți de pește copt într-un borcan, intercalându-le cu felii de ceapă, piper și ciuperci: Se fierbe 1 litru de oțet cu ½ lingură de sare și ½ lingură de zahăr, câteva boabe de ienibahar și două foi de dafin peste pestele din borcan si se lasa deoparte pana a doua zi

Sos vinaigreta

½ cană de oțet de mere 4 linguri de ulei de in sau ulei de măsline ½ linguriță de miere de salcâm 1 linguriță de muștar Un praf de sare, un praf de turmeric, un praf de chili Se amestecă totul și se toarnă peste salată supe cu oțet de mere Un alt avantaj interesant al oțetului viu de mere este faptul că poate priva alimentele de substanțele dăunătoare pentru noi, adică lectinele, conținute în acesta. Acest lucru se întâmplă prin pre-digerarea produselor într-un proces similar cu decaparea. Cum să folosești acest avantaj? De exemplu, se toarnă oțet viu (nu-l fierbe) peste legume de mărime medie: morcovi, țelină, pătrunjel, păstârnac, guli-rabe sau altele și aranjează-le în borcane. Turnați ½ linguriță de semințe de mărar și câțiva căței de usturoi în partea de sus a fiecărui borcan. Apoi inchidem borcanele si le lasam la temperatura camerei 4 zile. Apoi îl ducem într-un subsol răcoros. De asemenea, puteți omite semințele de mărar și, în schimb, adăugați sare în legume și apoi turnați oțet peste ele. Ele rezistă aproximativ un an la subsol. În bucătărie, posibilitățile și utilizările oțetului de mere sunt foarte versatile. Același lucru este valabil și pentru utilizarea sa în scopuri de sănătate. Deci noroc! Merele care se coace natural sunt bogate în nutrienți valoroși. Este similar cu oțetul de mere. Conține 20 de compuși minerali diferiți: oligoelemente, adică clor, fier, fosfor, fluor, potasiu, calciu, cupru, magneziu, sodiu, sulf, siliciu și vitaminele A, B1, B2, B6, C, E, P și beta-carotenul, care ne protejează împotriva radicalilor liberi. În plus, oțetul de mere conține și acizi lactic, citric, acetic și propionic și o serie de enzime și aminoacizi, precum și ingrediente de balast importante pentru sănătate, precum pectina, care previne depunerea calciului în pereții arterelor și bioflavonoide, a căror prezență favorizează o mai bună absorbție a vitaminelor de către organism. Amintiți-vă că acidul acetic este inamicul tuturor bacteriilor patogene. Nu numai că „curăță” stomacul și intestinele, dar și dezinfectează, detoxifiază și curăță rinichii, vezica urinară și tractul urinar.

Proprietăți: * Îmbunătățește digestia * Previne flatulența * Îndepărtează arsurile la stomac * Restabilește pH-ul corect în stomac și în întregul organism (un stomac acidificat este un corp dezacidificat și, dimpotrivă, un stomac subacidizat este un corp acidificat) * Are antiseptic, antiinflamator și proprietăți antibacteriene * Oferă enzime digestive active * Oferă bacterii simbiotice * Elimină flora intestinală patologică* Îndepărtează toxinele* Curăță sistemul urinar* Curăță depunerile din vasele de sânge și articulații* Ameliorează alergiile* Te ajută să slăbești în exces Deci, cum să folosești oțetul de mere?

Ca măsură preventivă pentru îmbunătățirea digestiei și absorbției nutrienților, precum și în caz de flatulență și indigestie: cu 5 minute înainte de masă se beau 2 linguri de oțet diluate în ¼ de cană de apă.
În caz de arsuri la stomac, pregătiți același amestec și beți-l imediat.
Cu toate acestea, dacă avem diaree și dureri abdominale, dizolvați 2 linguri de oțet într-un pahar cu apă și beți înghițituri mici. Repetăm de câteva ori pe zi.
În timpul și după terapia cu antibiotice, pentru a reface flora bacteriană intestinală, se beau 2 linguri diluate în ¼ de pahar de apă de trei ori pe zi - dimineața pe stomacul gol și înainte de mesele ulterioare.
In cazul ulcerelor gastrice sau eroziunilor, incepeti cu o doza mai mica de otet si in acelasi timp hidratati organismul bea 2 litri de apa cu putina sare de Himalaya sau gema pe zi. Dacă aveți dureri când beți oțet, puteți bea ½ cană de macerat de marshmallow înainte de a bea oțet (macerat la rece 1 lingură de ierburi la 1 cană de apă rece).
Băuturile puternice sunt grozave vara: 1 lingură de oțet pentru un pahar de apă spumoasă sau plată, adăugați o frunză de melisa sau mentă și eventual puțină miere.
Cu toate acestea, în cazul unei mușcături, vânătăi sau umflături, aplicați un carburator înmuiat în oțet pe zona inflamată. Schimbați de mai multe ori pe zi.

Consumând oțet de mere în mod regulat pentru o perioadă lungă de timp, vom observa o serie de schimbări pozitive în corpul nostru. Din păcate, deși acest produs are o gamă largă de aplicații și are efect asupra multor boli, nu este un panaceu pentru fiecare boală. Așa că uneori trebuie să folosești alte mijloace. Cum folosim otetul de mere in cosmetica?

Îi folosim efectul de întinerire folosind o mască de oțet de mere diluat în proporție 1:1 cu apă și 1 gălbenuș de ou. Se amestecă și se aplică pe față timp de 30 de minute, apoi se clătește cu apă caldă.
De asemenea, îl puteți folosi diluat cu oțet 1:1 cu apă în fiecare zi ca tonic pentru spălarea feței și a decolteului.
Inflamația pielii și erupțiile cutanate pot fi spălate și cu oțet, de data aceasta nediluat.
Daca avem o problema cu picioarele transpirate, le putem inmuia in apa cu otet si decoct de coada-calului de cateva ori pe saptamana.
În caz de mătreață, clătiți-vă capul cu apă și oțet.

Acestea sunt doar câteva dintre aplicațiile acestui produs universal.

Producator: Bio-Las

indice: OBL1