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Description
Farine de sorgho BIO sans gluten, 500 g, Marchesato
La farine de sorgho n’est pas du tout un ingrédient nouveau, bien au contraire ! Elle est relativement méconnue car, historiquement, l'utilisation du sorgho a été remplacée par celle du maïs. Aujourd'hui, c'est un produit qui suscite un regain d'intérêt en raison de ses caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques. La farine de sorgho est naturellement sans gluten. C'est un produit riche en fibres, très digeste.
Utilisez de la farine de sorgho pour préparer le fond de génoise de vos desserts : manger sans gluten n'a jamais été aussi bon ! C'est un ingrédient au goût neutre, vous pouvez donc vous faire plaisir avec les combinaisons et le choix des ingrédients pour l'accompagnement. Vous pouvez également utiliser la farine de sorgho pour réaliser de savoureuses crêpes, des pancakes incroyables ou des wraps parfaits. Si la pâte est très hydratée, vous pouvez l'utiliser pure. Vous pouvez également utiliser de la farine de sorgho pour les sauces sans changer le goût de la recette. La farine de sorgho est également utilisée pour donner du corps et de la texture aux garnitures à base de viande ou pour donner du moelleux aux garnitures végétales.
Ingrédients : farine de sorgho* 100%
*issu de l'agriculture biologique de l'UE
Présentation : 500 g Conseils
Caractéristiques
| Code produit | 100957 |
| Catégorie | Farine, Farines & mélanges |
| Marque | Marchesato |
| Volume | 500 g |
| Ingrédient principal | Farine de sorgho |
| Livraison à partir de | Roumanie |
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