Amino

Gli aminoacidi sono strutture chimiche; esistono 20 aminoacidi classificati in 2 gruppi: un gruppo di aminoacidi essenziali per un totale di 9 aminoacidi e aminoacidi non essenziali. Gli aminoacidi essenziali non possono essere prodotti dall'organismo, per questo è importante assumerli con la dieta. I 9 aminoacidi essenziali sono: istidina, isoleucina, luecina, lisina, metionina, fenilalanina, triptofano, treonina e valina.

I BCAA sono aminoacidi a catena ramificata, nutrienti essenziali come leucina, isoleucina e valina. La loro fonte principale proviene da alimenti, carne, latticini e verdure. Gli aminoacidi BCAA stimolano la produzione di proteine nei muscoli e possono ridurre la disgregazione muscolare durante l'allenamento.

Il nome BCAA (aminoacidi a catena ramificata) deriva dalla loro struttura chimica.

Gli aminoacidi BCAA sono comunemente utilizzati per migliorare le prestazioni atletiche, prevenire l'affaticamento e ridurre la disgregazione muscolare. Tuttavia, non esistono prove sufficienti che l'integrazione di BCAA apporti tutti questi benefici.

I BCAA sono fondamentalmente un tipo di aminoacidi. Esistono due tipi di aminoacidi BCAA: quelli proteinogenici - leucina, isoleucina e valina - e quelli non proteinogenici - acido 2-aminoisobutirrico.

Esiste una controversia sull'integrazione orale di BCAA. Alcuni autori ritengono che un consumo fino a 12 grammi al giorno per un massimo di 2 anni possa essere sicuro. Tuttavia, anche questi autori riportano effetti collaterali dei BCAA, come affaticamento, problemi di coordinazione, sindrome dispeptica, nausea, diarrea e meteorismo (gonfiore).

Non ci sono dati sufficienti per dimostrare se l'integrazione orale di BCAA possa essere effettuata in modo sicuro nelle donne in gravidanza o in fase di allattamento. Pertanto, si raccomanda di evitare l'integrazione di amino BCAA in questo periodo e di concentrare l'attenzione su una dieta equilibrata che fornisca naturalmente questi nutrienti.

L'integrazione di amino BCAA interferisce con l'assorbimento intestinale e cerebrale della levodopa (un farmaco utilizzato nel morbo di Parkinson), diminuendone l'efficacia.

È possibile che i BCAA interagiscano con i farmaci per il diabete, soprattutto se si sta seguendo un trattamento con un rischio maggiore di ipoglicemia (insulina o sulfoniluree). Chiedere al diabetologo se è possibile utilizzare gli aminoacidi BCAA in parallelo al trattamento e monitorare attentamente la glicemia.

L'integrazione di aminoacidi o BCAA non è necessaria se si segue una dieta equilibrata con fonti proteiche di qualità (carne, latticini, uova, pesce).

In generale, è possibile assumere aminoacidi durante l'allenamento, ma anche prima o dopo. Leggere prima il foglietto illustrativo per assicurarsi di seguire le istruzioni del produttore.