Polvere di curcuma - 40 g Herbavit

• La polvere di curcuma (curcuma) ha un aroma meravigliosamente legnoso ed è ideale per aromatizzare piatti di Dals, verdure, carne, pollame e frutti di mare. La polvere di curcuma viene utilizzata nel riso pilaf per conferirgli un colore giallo dorato ed è un ingrediente base del curry in polvere. Per preservarne la freschezza e l'aroma, andrà conservato in un contenitore ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.
• La curcuma è una spezia importante in India. È una spezia caratteristica, viene utilizzata principalmente per colorare. In India viene utilizzato con quasi ogni tipo di cibo, con carne o vegetariano. Può essere aggiunto a lenticchie bollite, patate o riso.

Paese d'origine: India