Zucchero di cocco, 500 gr, Herbal Sana

Lo zucchero di cocco si ottiene dal nettare dei fiori di palma da cocco.

In Asia è stato utilizzato per diverse migliaia di anni in sostituzione dello zucchero di canna e bianco. Il dolce nettare viene fatto evaporare a basse temperature fino a diventare un denso caramello, dopodiché viene essiccato e macinato fino a diventare una polvere cristallizzata. Questo metodo tradizionale garantisce la conservazione del contenuto di vitamine e minerali quali: Vitamine B1, B2, B3, B6, vitamina C, Potassio, Magnesio, Zinco, Ferro e gran parte dei 16 tipi di aminoacidi.

Ha un indice glicemico basso (35) rispetto agli altri zuccheri, aiuta a stabilizzare la glicemia quindi può essere consumato dai diabetici (ovviamente con moderazione) e da chi è a dieta e vuole utilizzare un dolcificante con poche calorie ma dal sapore gradevole, leggermente caramellato.

Sostituendo semplicemente il normale zucchero con lo zucchero di cocco, si può ottenere un metabolismo più veloce, con conseguente combustione dei grassi.

Zucchero di cocco può essere consumato come dolcificante, può essere aggiunto a caffè, cioccolato, crostate di frutta, gelati e dessert o può essere utilizzato per cucinare.

Presentazione
500 gr