Ceci, 500 gr, Solaris 

• Cosa Contiene < /strong>proteine ​​e fibre; minerali: ferro, fosforo, magnesio, zinco, manganese, rame; Vitamina A, complesso B; triptofano, flavonoidi.
• Come agiscono Le proteine ​​del cece sono vitali per la salute dei tessuti del corpo. Ha un basso indice glicemico e il contenuto di antiossidanti (concentrati soprattutto nel guscio esterno) contrasta il livello di radicali liberi nelle cellule.
• Cosa consigliamo La cura dei ceci è ideale per chi soffre di diabete , perché impedisce il rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue subito dopo un pasto. I ceci sono ideali per migliorare la digestione, aiutano l'intestino ad aumentare il proprio volume, prevenendo così la stitichezza.
• Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi. È anche un buon diuretico, utile nelle coliche nefritiche, nei dolori dell'apparato urinario, nella litiasi e antisettico urinario. Modalità di consumo I ceci vanno lasciati in acqua, ad ammorbidire, per circa 12 ore. Le preparazioni culinarie più famose a base di ceci sono quelle arabe: hummus o falafel. Possono anche essere preparati e fritti dopo l'ammollo o sotto forma di soufflé.