Penne de blé dur, 500 gr, Iris

Description
Un tiers de la population mondiale dépend directement du blé pour son alimentation quotidienne. Le grain de blé est considéré comme un véritable « œuf » végétal en raison de son contenu nutritionnel, mais uniquement lorsqu'il est consommé sous forme entière.

Les grains entiers ont une teneur élevée en fibres, en vitamines - B1, B2, B3, B5, K et E - et en minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le zinc et le manganèse. Les fibres forment un gel qui aide l’estomac et l’absorption du glucose. La farine blanche de Pâques a une charge glycémique de 37, et celle de blé entier a une charge glycémique de 23.

Temps d'ébullition :
11-13 minutes.

Allergènes
gluten, peut contenir des traces de soja.

ingrédients
*Semoule biologique de blé dur entier.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Déclaration nutritionnelle
100g de produit contiennent en moyenne :
Valeurs énergétiques : 1506 kJ / 356 kcal
Matières grasses : 2,2 g (dont graisses saturées 0,4 g)
Glucides : 67,7g (dont sucres 3,4g)
Fibres : 8,3 g
Protéine : 12,3 g
Sel : <0,01g.

Agriculture Italie

Présentation:
500 gr