Propriétés :
- Le cumin noir (Nigella sativa) est une plante qui atteint une hauteur de 30 cm et se reconnaît à ses feuilles vertes foncées et à ses fleurs marron clair aux graines noires caractéristiques ;
- non mûres, les graines de cumin noir sont utilisées comme épices, pour le goût particulier qu'elles donnent aux aliments ;
- également très prisées dans la tradition ayurvédique, les peuples arabes les appellent " Al-Habba Al-Barakah ", ce qui signifie " graine de bénédiction ".

Utilisation:
Elles peuvent être utilisées dans les salades de fruits ou de légumes, dans les yaourts ou produits similaires, dans la préparation de produits de boulangerie, dans l'assaisonnement des aliments (elles donnent un goût légèrement piquant).

Ingrédients :
100% de graines de cumin*
*INGREDIENT PROVENANT DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.

Informations nutritionnelles :
Pour 100g
Energie ............... 283.0kcal/ 2016.0kj
Glucides ......... 52.0g dont sucre .............g
Lipides ................................ 15.0g dont graisses saturées ...........5g
Protéines .............16.0g
Fibres ....................40.0g
Sel ....................30.23g

Présentation :
125g