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Descrizione
Farina di ceci bio senza glutine, 500 g, Bauckhof
Utilizzata tradizionalmente nelle cucine orientali ma anche in cosmesi, per la cura della pelle, la farina di ceci è facilmente digeribile e non contiene glutine.Prodotto senza coloranti e conservanti.
Prodotto con certificazione ecologica da Ecocert (RO-ECO-OO7).
Frittelle di ceci:
100 g di farina di ceci, 200 ml di acqua, 3 cucchiai di olio d'oliva, ½ cucchiaino di sale. Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un impasto omogeneo. In una padella antiaderente fate rosolare il pancake a fuoco basso da entrambi i lati per qualche minuto. I pancake di ceci vanno benissimo con le verdure in padella con insalata o tzatziki.
Ricetta per un hummus veloce: 50 g di farina di ceci, 300 ml di acqua, 1 spicchio d'aglio tritato finemente, 2 cucchiai di pasta di sesamo, 3 cucchiai di olio d'oliva, sale e un pizzico di pepe nero. Mescolare i ceci con 100 ml di acqua fredda. Bollire l'acqua rimanente con il sale. Aggiungere il mix di ceci e far bollire, mescolando energicamente, quindi aggiungere il resto degli ingredienti. Aggiungere sale e pepe a piacere. Può essere servito con focacce o focacce.
Ingredienti:
Farina di ceci certificata ecologicamente, senza glutine.
Valori nutrizionali/100g:
Valore energetico 1443 Kj/344 kcal;
- Grassi (g) – 5,9 Di cui acidi grassi saturi (g) - 1,1;
- Carboidrati (g) – 44,0 Di cui zuccheri (g) - 2,4;
- Fibre (g) – 15.5;
- Proteine (g) – 19,0;
- Sale (g) - 0,06.
Presentazione:
500 g
Caratteristiche
| Codice prodotto | 11147 |
| Categoria | Farina, Farina, crusca e miscele |
| Marchio | Bauckhof |
| Volume | 500 g |
| Consegna da | Romania |
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